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幕末の志士、坂本龍馬は本当にコーヒーを飲んだのでしょうか？
コーヒーを飲んだとの証拠資料は見当たりませんが、龍馬の行動と時代背景を考証し
検証してみました。さて、その結果は・・・？
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日本にコーヒーが入ってきたのはいつ頃だったのでしょうか？
日本人で誰が最初にコーヒーを味わったのでしょうか？
日本へのコーヒーの伝来とその舞台となった長崎について、世界史観的に調べてみました。
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コーヒーをおいしくいただくために、焙煎後のコーヒー豆の保存法を考える。 |
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家庭で美味しいコーヒーが淹れられる、ペーパードリップによる抽出法をご紹介します。 |
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